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Truffes, Escargots 

DECEMBRE - FEVRIER

SPECIALITES DE SAISON

 

TAGLIATELLE AU FOIE DE CERF                                                       21.50

   TAGLIATELLE MIT HIRSCHLEBEER

 

TAGLIATELLE AUX TRUFFES NOIRES                                                25.00

   TAGLIATELLE MIT SCHWARZEN TRÜFFELN


RISOTTO AUX TRUFFES NOIRES                                                       28.00

   RISOTTO MIT SCHWARZEN TRÜFFELN

 

FILETS D'OMBLE CHEVALIER AUX TRUFFES NOIRES                       36.00        SAIBLING FILET MIT SCHWARZEN TRÜFFELN

 

MOULES AU BASILIC                                                                         28.00

   MUSCHELN MIT BASILIKUM

 

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

EN CASSOLETTE                                               6 pz. 14.00     12 pz.22.00

   BURGUNDERSCHNEKEN GRATINIERT                                          

 

 

VIN DU MOIS

 

                                                                             LE VERRE       BOUTEILLE


NERO DI TROIA                                                            6.00              42.00

« ANTICA  ENOTRIA  » 2005



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