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Spécialitées de la Maison > Truffes, Escargots

SPECIALITES DE SAISON

 

TAGLIATELLE AU FOIE DE CERF                                                              21.50

   TAGLIATELLE MIT HIRSCHLEBEER

 

TAGLIATELLE AUX TRUFFES NOIRES                                                       25.00

   TAGLIATELLE MIT SCHWARZEN TRÜFFELN

 

RISOTTO AUX TRUFFES NOIRES                                                              28.00

   RISOTTO MIT SCHWARZEN TRÜFFELN

 

FILETS D'OMBLE CHEVALIER AUX TRUFFES NOIRES                               36.00        SAIBLING FILET MIT SCHWARZEN TRÜFFELN

 

MOULES AU BASILIC                                                                                28.00

   MUSCHELN MIT BASILIKUM

 

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

EN CASSOLETTE                                                      6 pz. 14.00     12 pz.22.00

   BURGUNDERSCHNEKEN GRATINIERT                                          

 

 

VIN DU MOIS

                                                                                      LE VERRE      BOUTEILLE

 

NERO DI TROIA                                                                    6.00             42.00

« ANTICA ENOTRIA » 2005

 

 

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